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口味软绵的马铃薯（洋芋）、很少长虫的雀蛋豆、不用搭架的四季豆、宽帮叶大的青菜……近日，在遵义市播州区泮水镇青龙岗，贵州省农科院农作物种质资源普查调查人员在走访中发现，熊明富、宗恩荣夫妇家里有一批保留了老味道、拥有独特性状的蔬菜资源品种。

熊明富夫妇均年逾七十，青龙岗在大山之中，海拔高、气温低，在他家里还有番茄、紫苏、魔芋、豌豆、胡豆、糯包谷、红蒜、白菜等资源，总共有二十多种，这些都是他们从二十多岁时就开始种植留下的农作物种子。

当听说调查人员来搜集资源用作保存和研究时，熊明富、宗恩荣高兴地向队员们拿出自家留种多年的种子一一排列开，主动邀请队员们带走保存，并介绍这些资源的具体信息，包括每种作物的种植技术、生长周期和习性，比如种植老品种马铃薯，需要注意每年轮地种植才能保证产量，他家去年种植了近2亩地，收获了2400公斤左右。

“很多当地人都知道我家种的洋芋好吃，拿到市集上去比一般品种好卖。”熊明富介绍，洋芋是年轻时从播州区洪关乡带过来的，个头小而圆、入口软绵，用刀切后，会在菜板上留下白色稠状物。

播州区农业农村局技术人员田飞军介绍，马铃薯留下白色稠状物，是因为支链淀粉含量高，这也符合市场上口感好的马铃薯品种的特征。通过这次农作物种质资源普查活动，他们搜集到这些带有优良性状表现的老品种后，也将向老人购买一部分带回到试验田里种植，测试在不同海拔、土壤、气候等条件下该品种的变化。

两位老人家的坚守，使得在本地种植几十年甚至上百年的老品种不至于遗失，得以有效收集保存起来，为贵州农业科技工作者进一步开展育种研究留下了珍贵的地方特色种质资源。

贵州日报天眼新闻记者 邹林

通讯员　李德文

编辑 段超木

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